Kozji sir

Kozji poltrdi sir naravno vsebuje manj laktoze od kravjega sira. Lahko ga uporabite v raznovrstnih solatah ali pa ga dodate pizzi in testeninam. Seveda je nepogrešljiv del klasične sirne plošče. Odlično se poda k vinu sauvignon in cabernet ter drugim, lahkotnim vinom.